Váš prohlížeč není podporovaný - stránky se nemusí zobrazit správně. Použijte podporovaný prohlížeč.


Váš prohlížeč není podporovaný - stránky se nemusí zobrazit správně. Použijte podporovaný prohlížeč.
 

reklama

55 fotek, červen 2008 až červenec 2011, 1 084 zobrazení, přidat komentář
V sobotu 23.07. jsem navštívila chorvatský ostrov Krk.
Původní plán byl, seznámit se s letoviskem Šilo, ale můj neúnavný průvodce to vzal opravdu komplexně a viděla jsem skoro celý ostrov.
Prohlédla jsem si nejen Šilo, ale taky Klimno, Soline (minerální slané bahno), město Krk, Malinskou a Njivice.
A kromě pláží a několika bytů, jsem taky byla v bance, v 1 hotelu, u optika, u zlatníka, u maminky pana Grškoviče...
Samozřejmě taky byla hospůdka a ligně na žaru (sépie na grilu), víno, koupání, sluníčko, déšť, bouřka!
A to vše v jednom dni...
V Chorvatsku se dá toho dá za jeden den stihnout opravdu hodně :-)
10 fotek, 17.7.2011, 190 zobrazení, přidat komentář
Od kamarádky Jitky jsem dostala mističku višní....
A na jazyk se drala Nerudovská otázka - kam s nimi?
Sníst jen tak? Kyselé...
Koláč? Kdo to bude jíst, když jsem sama...
Kompot? Málo...
Naložit? Došel rum...
A v tom mě to napadlo! Je toho přesně tak málo, abych vyzkoušela další variantu chutney (čatní) - pikantní omáčky vhodné k masu či sýrům!
Když to nebude jedlé, tak je toho tak málo, že toho nebude škoda, když to vyhodím:-)
Největší problém byl, zbavit višně pecek! Kuchyň i já jsme vypadaly, jak po útoku psychopatického vrahouna!
Cákance, připomínající krev, byly na lince, na dlaždičkách, na mně...
Takže... Po vypeckování a uklidu kuchyně si připravíme:
Cibuli, česnek, koření (v mém případě římský kmín, chilli, koriandr, kurkumu, hřebíček, skořice), třtinový cukr, hrozinky, ocet
Rozpustíme kousek másla, přidáme cibuli a česnek, přiklopíme a dusíme cca 10 minut.
Přidáme cukr a necháme zkaramelizovat.
Přidáme koření a ocet. Kombinace výparů z chili a octa se ukázala jako velmi agresivní odpuzovač kohokoliv z okruhu několika metrů!
Ještě teď zamačkávám slzu :-)
Po vyvětrání a výplachu očí pokračujeme...
Do cibulovo-karamelovo-kořeněného základu (už teď je to dobré jak sviňa! Příště bude čatní jen z cibule!) přidáme višně, přiklopíme a dusíme cca 10 minut.
Sundáme pokličku a necháme odpařit zbývající tekutinu.
V momentě,kdy za vařečkou zůstává v hrnci cestička, je hotovo!
Dáme do skleničky, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Dá se konzumovat ihned, ale za 3-4 týdny, až se všechny chutě prolnou, bude to ještě lepší!
Za 5 týdnů, v Chorvatsku, proběhne testování a myslím, že s grilovaným jehněčím nebo z rozpečeným sýrem to nebude mít chybu!
Finální množství bylo akorát na 1 skleničku, ale v mé kuchyni 1x1 m ani jiné množství nemůžete čekat :-)
24 fotek, 16.7.2011, 266 zobrazení, přidat komentář
Letní dny jsou na posezení s přáteli jako stvořené!
Každý donese nějakou mňamku, nějakou flašku... Evička "dodala" , mimo jiné, místo na zahradě, sv.Petr zase vymetl oblohu a naleštil sluníčko a tak jsme pekli, jedli pili, dobrou vůli spolu měli :-)
40 fotek, červenec 2009 až červenec 2011, 102 zobrazení, přidat komentář
Každoročně, na svátek sv. Cyrila a Metoděje, vyrážíme na pouť na Radhošť.
Letos byla naše pouť v ohrožení, protože se všichni zalekli špatného počasí a nebo měli jiný program (nechápu...).
Už jsem se bála, že budu muset jít sama, ale naštěstí mám 2 odvážné švagry, kteří se nazalekli ani počasí ani mě :-)
Já jsem zajistila řízky, švagři slivovici - ani bez jednoho se na Radhošť nedá jít - a mohli jsme vyrazit!
V mlze, blátě, ale s dobrou náladou jsme i letos svou misi splnili.
23 fotek, červenec 2011, 99 zobrazení, přidat komentář
I když se to nezdá, uplynula spousta vody v Bečvě a už je to 31 let co jsme opustili lavice základní školy!
08.07. jsme se proto se spolužáky sešli v Rožnově v Krčmě na předměstí.
Popovídali jsme si co život přinesl, co dal i vzal a hlavně jsme se ujistili, že vypadáme pořád stejně dobře :-)
No i když... Radek Šedina byl při příchodu asi jiného názoru, protože když nás viděl, tak se ve vchodu otočil a chtěl odejít!
Utěšovali jsme se tím, že si asi myslel, že tato mládež nemůže být jeho bývalá třída :-)
A stejně jako zamlada nás nad ránem vyhazovali z hospody!
10 fotek, květen až červenec 2011, 85 zobrazení, přidat komentář
23 fotek, 22.5.2011, 430 zobrazení, přidat komentář
Po několika letech rozhodování jsem si konečně koupila in line brusle.
V sobotu 21.5. jsem s Marcelou a Martinou vyrazila na zkušební jízdu Poděbrady - Nymburk - Poděbrady
Počasí nám přálo, a tak jsme si užily hezký výlet podél Labe
29 fotek, 30.4.2011, 113 zobrazení, přidat komentář
Koncem dubna (30.04.) jsme se s Evičkou vypravily na výlet na farmu Košík, kousek za Nymburkem.
24 fotek, jaro 2011, 102 zobrazení, 1 komentář
Po zimě jsem usoudila, že je třeba udělat něco s přibývajícími kily (s roky to bohužel nejde) a začala jsem prudit kamarádky,
aby se mnou jel někdo cvičit!
Ze všech oslovených se přihlásily dvě odvážné - Karolína a Lenka
Pravda, musím zde prásknout, ža Karolínu jsem přesvědčila spíš nabídkou místních steaků než rozvrhem cvičebních lekcí:-)
Na druhou stranu musím přiznat, že na dobrou flákotu jsme se těšily všechny a fitness programem jsme maskovaly náš oblíbený program futres:-)
Vytyčených úkolů jsme se ale zhostily se ctí a zvládly jsme vše!
Cvičení, steaky, shoping, masáže, kosmetiku, saunu, vířivku, relax....
29 fotek, červenec 2010 až březen 2011, 407 zobrazení, přidat komentář
26.02.2010 se narodila neteři Helence dceruška Anežka Baratková.
Patrně se nemohla dočkat naší bláznivé rodiny a na svět přišla o 4 měsíce dříve, než bylo v plánu.
Bylo to opravdu pidi miminko! Při narození měla 700 g a 33 cm.
Ukázala se jako velká bojovnice a po roce má 7 kg a 64 cm!

16.02.2011 se neteři Lucce narodil chlapeček Daneček Orság, 3.000 g a 50 cm
24 fotek, zima 2010/2011, 605 zobrazení, 1 komentář
Máte špatnou náladu? Není Vám dobře? Cítite se pod psa?
Klasik radí koupit si medvídka mývala :-)
Protože moje pidi domácnost by dalšího zvířecího spolubydlícího neunesla, rozhodla jsem se vzít si k srdci jinou radu...
"Když máš srdce zjihlé, když máš potíže, tak dej cihlu k cihle, těsto do díže...
Upeč třeba chleba, postav třeba zeď, žal se krásně vstřebá, začni s tím hned teď! "
Cihly ani maltu nemaje, dala jsem se do pečení chleba.
Pravda, díži taky nemám, ale nějaká ta miska se tu najde!
Rozhodla jsem se udělat chleba, dle receptu a rad pana Cuketky.
Jednoduchá příprava, minimum práce a nakonec radost veliká, když se na Vás vykulí bochníček nad nímž se srdce směje a jehož vůně vyvolá slintací efekt, že ani hafani pana Pavlova nemohli slintat více :-)
Špatná nálada je pryč a hlavu zaměstnávají pouze myšlenky na další pečení...
Co tam přidám příště? Ořechy? Slaninu a cibuli? Olivy? Slunečnicová semínka?
Nechte se překvapit příští "reportáží psanou na utěrce"

05.03.2010 - od prvního pokusu uběhl měsíc a od té doby jsem chleba nekoupila!
Každý pátek večer připravím těsto, v sobotu dopoledne přidám mouku, nechám dokynout a odpoledne upeču.
Zatím je jasným favoritem bochníček s vlašskými ořechy.
Předtím, než jsem začala péct chleba doma, jsem kupovala ořechový chleba v pekárně na Nuselské za 41 Kč!
Doma mám chleba za cca 7 Kč a ještě přesně vím, co jsem do něj dala. Žádné éčko, barvivo, dochucovadlo...
Jenom mouka, voda, droždí, kmín, fenykl, koriandr, olivový olej a nějaká ta semínka, ořechy.
11 fotek, 28.11.2010, 355 zobrazení, přidat komentář
V pátek 26.11.2010 se šéfové Sabině narodila holčička Simonka (50 cm, 3,50 kg), a tak jsem se rozhodla, že ji "upeču" první dort:-)
Zatím ji stačí mlíčko od maminky, proto je dort čistě praktický a nejedlý.
207 fotek, září 2010, 1 085 zobrazení, přidat komentář
Od 17.9. do 26.9. jsem absolvovala info cestu do nejjižnějšího regionu Itálie - Kalábrie.
Cesta to byla pracovní, přesto jsme si našli čas na koupání i zábavu!
Poznali jsme kouzelné Tyrhénské pobřeží i neméně zajímavé pobřeží u Jónského moře.
Ale hlavně jsme se seznámili s kolegyněmi z cestovek a užili si spoustu legrace!
Zkrátka... bylo to L U X U S N Í :-)
176 fotek, srpen 2010, 372 zobrazení, přidat komentář
V březnu 2010 měla neteř Míša 30. narozeniny, a tak to všechno začalo...
Dostala krabici s 30 Tatrankami, mapu a průvodce Vysokými Tatrami a pobyt v penzionu Mon Ami v Novém Smokovci.
To jsem ještě netušila, že se naplní rčení "Kdo jinému jámu kopá..."
Jela jsem s ní a při chození po Tatrách jsem málem vypustila duši :-) Co bych ale pro ty svoje parchanty neudělala, že?
A tak jsme v noci ze 2. na 3.srpna vyrazily vlakem do Popradu!
3.8.2010 - ráno příjezd do Popradu, přesun vlakem do Smokovce, ubytování, vydatná snídaně a 1. túra. Byla plánovaná jen lehká turistika a pohodový výšlap na Sliezsky dom... Bylo krásně, azzuro... U Sliezskeho domu jsme se rozhodly, že popojdeme ještě kousek (cca hodinu) k Batizovskému plesu a potom sejdeme do Vyšných Hágů na vlak. To byl nápad! Cesta Batizovskou dolinou byla děs, běs a hnus fialový dohromady :-) V životě už nechci tu cestu absolvovat! Takže až jednou budu mít Alzheimera nebo sklerozu jak vidle, tak prosím všechny, kdo čtou tyto řádky, aby to vzali na vědomí a nevodili mě tam :-)
4.8.2010 - v noci pršelo a ráno bylo pošmourno, mlha a nevlídno. Po snídani jsme si ještě hodinku schruply a v poledne vyrazily na procházku ze Štrbského Plesa k vodopádu Skok
5.8.2010 - trasa Popradské pleso - chata Pod Rysmi (2.250 m.n.m.), převýšení cca 1000 m! Cesta nahoru náročná, ale hezká. Kousek pod vrcholem cesta jištěná řetězy... Nahoru to šlo ale cestou dolů na mě přišla krize. Zůstala jsem viset na řetězech a "smály" se mně nohy :-) Já jsem se ovšem nesmála a visela tam jak připoutaný Prometheus. Naštěstí po horách chodí gentlemani a troje silné mužské paže mně pomohly na pevnou zem. Gentlemani pomohli a dáma se ze stresu poblila :-) Párky za 2 eura zůstaly na úbočí Rysů :-) Ještě, že jsem si nahoře nedala biftek za 11 euro!
6.8.2010 - trasa Tatranské Matliare - Brnčálova chata pri Zelenom plese - Biele pleso - dolina Kežmarskej bielej vody - Tatranské Matliare.
Původně jsme chtěly jít od Brnčálovej chaty na Veľkou Svišťovku, ale přihnaly se mraky a na Svišťovce svištěly hromy, blesky... Operativně jsme se daly na ústup :-)
7.8.2010 - poslední den pobytu. Ráno nás probudilo sluníčko a modré nebe! Pan domácí nám nechal pokoj k užívání až do večera, tak jsme se rychle nasnídaly a šup na poslední túru. Smokovec - Hrebienok - Téryho chata (2.015 m.n.m.) a zpět. Protože jsme vyrazily brzy ráno (8:00 hod.), šly jsme skoro celou trasu samy. Den byl jak malovaný a viditelnost 200% :-) Z vrcholku bylo vidět tak daleko, že ani nevím kam až jsme viděly :-)
Večer jsme se sbalily, přesunuly do Popradu a v 19:24 hod. jsme naskočily do rychlíku do Prahy.
8.8.2010 - ve 3:37 hod. ráno příjezd do Prahy
21 fotek, 25.7.2010, 121 zobrazení, přidat komentář
V sobotu 24.7. jsem opět vyrazila na Farmářské trhy na Kubánském náměstí.
Tentokrát jsem "ulovila": pidi nové brambůrky, lišky (houby), třešně, cukety, cibuli, úžasnou slovenskou slaninu, ovčí sýr,
kapustu, rajčata, kopr, petržel a mrkev.
Jo... a domácí vajíčka! Budu přeci péct koláč...
Jak jinak, když jsem teta Buchta :-)
17 fotek, 16.7.2010, 95 zobrazení, přidat komentář
16.7. byla venkovní teplota jen cca 40°C, tak jsme se rozhodli si v práci trochu přitopit v krbu a na závěr perného týdne si dát pivko a upéct si buřty :-)
90 fotek, červenec 2010, 309 zobrazení, přidat komentář
V termínu 3.7.-6.7. jsme s kolegyní Luckou, jejím přítelem Adriánem a mojí kamarádkou Martinou podnikli cestu přes hory a doly do Rakouska do Korutan.
4 dny jsme se naháněli s deštěm i se sluníčkem, ale nakonec byli spokojeni všichni.
Vykoupali jsme se, prošli soutěsku, vyšplhali jsme se k hradu... a po celedenní "námaze" si nacpali břicha a odpočinuli si v naší základně v hotelu Bodner.
Grüsse Gott!
8 fotek, 20.6.2010, 107 zobrazení, přidat komentář
135 fotek, červen 2010, 989 zobrazení, přidat komentář
V termínu 05.06.-12.06.2010 jsme strávily já, kamarádka Martina a její dcerka Barunka, pár zasloužených dní dovolené na španělském pobřeží Costa Maresme.

Komentáře

přidat komentář