Název

009 Domácí chleba

Popis

Máte špatnou náladu? Není Vám dobře? Cítite se pod psa?
Klasik radí koupit si medvídka mývala
Protože moje pidi domácnost by dalšího zvířecího spolubydlícího neunesla, rozhodla jsem se vzít si k srdci jinou radu...
"Když máš srdce zjihlé, když máš potíže, tak dej cihlu k cihle, těsto do díže...
Upeč třeba chleba, postav třeba zeď, žal se krásně vstřebá, začni s tím hned teď! "
Cihly ani maltu nemaje, dala jsem se do pečení chleba.
Pravda, díži taky nemám, ale nějaká ta miska se tu najde!
Rozhodla jsem se udělat chleba, dle receptu a rad pana Cuketky.
Jednoduchá příprava, minimum práce a nakonec radost veliká, když se na Vás vykulí bochníček nad nímž se srdce směje a jehož vůně vyvolá slintací efekt, že ani hafani pana Pavlova nemohli slintat více
Špatná nálada je pryč a hlavu zaměstnávají pouze myšlenky na další pečení...
Co tam přidám příště? Ořechy? Slaninu a cibuli? Olivy? Slunečnicová semínka?
Nechte se překvapit příští "reportáží psanou na utěrce"

05.03.2010 - od prvního pokusu uběhl měsíc a od té doby jsem chleba nekoupila!
Každý pátek večer připravím těsto, v sobotu dopoledne přidám mouku, nechám dokynout a odpoledne upeču.
Zatím je jasným favoritem bochníček s vlašskými ořechy.
Předtím, než jsem začala péct chleba doma, jsem kupovala ořechový chleba v pekárně na Nuselské za 41 Kč!
Doma mám chleba za cca 7 Kč a ještě přesně vím, co jsem do něj dala. Žádné éčko, barvivo, dochucovadlo...
Jenom mouka, voda, droždí, kmín, fenykl, koriandr, olivový olej a nějaká ta semínka, ořechy.

Nastavení